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一期一会


食材は買ったものの何を作るかが決まらずに困った時、必ずネットでググる。
「○○ 作り方」「○○ レシピ」
出てくるのは大概クックパッド...かな。
あれこれ比べて、一番ご飯のおかずになりそうな物にトライ。

ちゃちゃっとメモを取って作るんだけど、きちんとした形でその作り方や調味料の量を保存しておかないから、どんなに美味しい料理でも 一期一会。

次にググった時には、同じ食材でも中々同じレシピに行き当たらないのは何故なんだろう。
「これじゃないよなぁ...」などと思いながら、タブをいっぱい開いてしまう。


ちなみに今日はこれでした。
暑かったので、酢を使って食が進むように。
(自宅で採れたピーマンも追加)

美味しかった〜。

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