★ モッチモチで焦げ焦げ

買い物に出ようと思ったら雪が凄かったので中止。
「家にある物でなんとかしよう」

中途半端な両の挽肉とか、豚バラの固まりとか･･･(○￣ ～ ￣○;)ウーン
２人だから何とかなるさ。

台所の引き出しの奥から強力粉を取り出して、薄力粉と同量を計る。
振るいにかける。
熱湯でこねる。
キャベツと長ネギのみじん切りだの調味料だの挽肉だのをこねる。

ヤケにモッチモチの餃子。
皮を綺麗に伸ばす修行が必要なようだ。

半端な豚バラの固まりは酢豚。
途中、酢豚に気を取られている間に、謙伍のように焦げ焦げになってしまった餃子･･･(-_- )

中華な夕食の出来上がり。



午前中、散歩に出た時の北の空。
「これは来るなー」と思ったら、やっぱり来たし。