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間抜けなアサリの味噌汁


この間、アサリのクラムチャウダーを作ろうと思って、殻付きのアサリを買ってきた。
砂抜きして水から炊いて、殻が開いたところですくい上げ、殻から外す。

そこでふと…「あれっ、牛乳あったかな」

冷蔵庫の中を見たら、見事に無かった。
ほんの一口程度しか残っていなかった。
(「それくらいなら飲んでしまえ!」と思ったのは内緒)
仕方無く、クラムチャウダーから味噌汁に変更。

…でも、殻を外したアサリの味噌汁はどことなく間抜けだった。


今日は、ちゃんと牛乳も買ってきてクラムチャウダ~♪

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